6款不甜不腻熬糖版牛轧糖

水饴1020、水160、糖100、盐2.1。蛋白158、糖50。奶粉380、抺茶34.5g、黄油180g、法芙娜34%160、大杏仁950g。室温17度、糖温139。

2020-12-27