2020年12月27日

今日用Beko倍科厨师机K6教大家做一款超好吃的韭菜盒子～皮薄馅大，鲜香美味又好吃，儿子一口气吃了七八个🤭，能让嘴挑的儿子都赞不绝口肯定非常好吃，做法简单快来跟我一起试试吧！
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🍃食材:面粉300克，热水150克，韭菜酵母3克，韭菜适量，鸡蛋3个，盐适量，蚝油1勺，五香粉少许，芝麻油少许
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🍃步骤：
1️⃣把300克中筋面粉倒入厨师机搅拌桶，酵母用温水化开，倒入面粉中搅成絮状，开中速混合功能进行和面，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
2️⃣韭菜洗净沥干水份切碎放进大盘，鸡蛋打成蛋液，放锅里炒，直接用筷子🥢搅碎，凉了以后倒进韭菜盘里再加入适量盐，1勺蚝油，少许五香粉，鸡精，半勺芝麻油，搅拌均匀，韭菜盒子的馅料就做好了
3️⃣硅胶垫上撒少许干面粉，把面团放在案板上揉一会，搓成长条，再切成大小差不多的小剂子。
4️⃣取一个小剂子，擀成圆圆的薄片，取适量馅料，两边和在一起，先把边上捏紧，再捏一圈花纹即可（不会捏的也可以省略这部）
5️⃣电饼铛（或不粘锅）放入少许油，烧至5成热，把韭菜盒子放入煎至两面金黄即可（中间记得勤翻面哦免得煎过头都焦了）
❤️自己做的韭菜盒子就是好吃皮薄馅多，超级好吃的！Beko倍科厨师机K6揉面功能太赞了，揉的面团都很光滑，做出来的面食才能这么完美这么好吃哦！

2020-12-27