年年有鱼-鲜焗小黄鱼 | 北鼎焖焗珐琅锅

北鼎闷焗珐琅锅里放一大碗高汤或清水烧开。
同时另起锅放一点油，放姜片和香菇片炒至微干，放番茄丁炒一下，放入闷焗珐琅锅里加一大勺番茄酱小火煮一会，放入银鱼，鸡蛋，搅开，放适量盐，白胡椒粉，水淀粉勾薄芡，放入香菜连锅端上桌开吃[兔子]营养丰富又鲜美的番茄银鱼羹用北鼎闷焗珐琅锅烹饪特别简单方便呢。

2020-12-28