晚餐•2020年12月28日

这次圣诞盒子里我个人很喜欢的一款饼干，丝滑的甘纳许和酥香的曲奇相得益彰，咖啡的味道若隐若现，增添了些许苦味，平凡的家庭烘焙材料就能做出的富有层次感的味道。
摘自若山曜子的《零基础法式家庭甜点》：
曲奇面团：
无盐黄油           60g
细白砂糖           30g
全蛋液               13g
低筋面粉         100g
朗姆黑巧甘纳许：
黑巧克力           40g
淡奶油               40g
朗姆酒            1小勺
装饰：
咖啡粉         1/3小勺
（P.S.拍照的时候已经傍晚了，光线不好导致手机跑焦，但是这种朦朦胧胧，布满噪点的感觉意外的有点儿好看诶～）
#晚餐•2020年12月28日##下午茶 ☕#

2020-12-28