肉夹馍(白吉馍的制作)

临时起意做的，谁知道这面团这么顺手，圆圆的饼和干净的揉面垫让人心情很好。
烤糊了一点，因为烙饼的火大了一点。烤出来外酥里嫩。
夹的是猪肉rouillette，这是法语区传统的肉泥，味道和腊汁肉还原度95%以上。猪油融化在热饼皮里，有点邪恶的美好

2020-12-29