最美家乡味——焦炸丸子

非常难炸干，丸子一定要够小，
不要放任何容易上色的东西，例如糖，生抽，老抽，
因为炸干的过程大概需要40分钟，有这些容易上色的东西容易炸黑不好看。
最后真的可以炸到在漏勺里面哗啦哗啦响。
还没吃，不知道味道怎么样

2020-12-29