姜饼小人

每年圣诞节刷一遍，记录下红糖和黄油一起隔水融化，否则红糖颗粒很难搞。打蛋白霜，打到提起打蛋器，要滴落但不滴落的状态就可以了。分装成几个小碗，加入色素调色。刚学了一个方法：糖霜画好后用烤箱发酵功能快速干，下次试试看。

2020-12-29