自制酱肉（简单快手版）

往年一直买酱油的厂房被拆了，也不知道搬去了哪里。今年就在超市买了仁昌的生抽一点五升装。放了些香料(桂皮、花椒、一粒八角、几片香叶)，放了点糖、料酒一起煮了一下。如图的五花肉浸了一天一夜，浸完第二波浸了鸭子也是一天一夜，不知道最后咸淡如何。#晚餐•2020年12月30日#

2020-12-30