年年有鱼-无水焗多宝鱼 | 北鼎焖焗珐琅锅

北鼎北鼎焖焗珐琅锅试用打卡7/8无水焗多宝鱼北鼎BUYDEEM julia 试用照烧篇，之前清蒸多宝鱼总是跟盘子较劲，现在好了一锅全收，做法像清蒸鱼的翻版，全程无水，鱼用盐略腌制，锅底铺厚厚的葱姜，我铺的有点少（葱贵[捂脸]）鱼有点粘锅，中火3分钟转小火焗8分钟开锅取走鱼身上的姜丝，换新的葱姜丝浇料汁泼热油，美味连锅端！

2021-01-01