2021年01月02日

1、配料：蜂蜜100克，大个的鸡蛋4个，蛋糕粉135克，牛奶150毫升，香油25克，每日坚果2包
2、安装蝴蝶棒，锅内放入鸡蛋、蜂蜜，设置8分钟、40度、3档搅拌；再设置7分钟，35度，3档搅拌。
3、称量面粉并倒入锅内，再加入混合好的牛奶和香油，设置5分钟、0℃、3档搅拌
4、将蛋液倒入烤盘中，加入2包每日坚果
5、预热烤箱180度。将烤盘放到烤架上，设置上下管同时加热180度，20分钟
6、发现里面的蛋液还没有烤熟，用勺子划破蛋糕十几下，然后再放入烤箱中，设置180度、10分钟继续烤。
7、味道和口感还是不错的，下次可以考虑少放一点牛奶。打发鸡蛋时温度可以由40℃调整为35℃

2021-01-02