跟我一起学做大厨

跟我一起学做大厨
第六百六十道【薄皮韭菜盒子】

不荒废好时光/
不辜负小风景/
内心始终有光/
好运才会接踵而来/

做法:
1.鸡蛋2个炒熟剁碎放凉，加入韭菜碎，虾皮，调入香油，蚝油，十三香拌匀，包之前加入盐调味
2.饺子皮每张刷油叠放起来，大概五六张，一起擀开擀薄成长方形，水开上汽蒸八分钟，趁热撕开
3.加入馅料像包春卷一样包起来，收口处涂点蛋液粘起来
4.平底锅放稍微多点的油，中火煎至两面金黄
#跟我一起学做大厨#
#早餐•2021年1月3日#

2021-01-03