2021年01月03日

2021年1月1日
这是新的一年开始，做了这款网红奶枣，做了三个口味，做的多可以翻倍做。

原味: 红枣30个 ，美国大杏仁30个，白色棉花糖 85克，原味黄油20克 ，全脂奶粉15克 。
巧克力味:全脂奶粉10克，5克巧克力粉 ，                        
              其他材料和原味一样 。
抹茶味:   全脂奶粉10克，5克抹茶粉 ，
              其他材料和原味的一样 。
制作:
去掉枣核 ，把巴旦木塞到枣中间 ，黄油放到不粘锅中 ，融化变成液态倒入棉花糖搅拌均匀，全程小火，炒到棉花糖融化为止 ，倒入奶粉搅拌均匀 ，关火，倒入枣夹巴旦木不停的翻拌 ，让每个红枣均匀裹上棉花糖即可 ，
趁着热把一颗一颗把红枣揪下来 ，揪下来的红枣会粘着拉丝棉花糖，可以在手里滚一滚，让棉花糖包裹的更均匀些 ，做原味的就放到奶粉里滚一圈，粘满奶粉即可 ，巧克力味和抹茶味的，滚奶粉时各添加巧克力粉和抹茶粉即可。

2021-01-03