提拉米苏（硬身版）

按照配方的量做的芝士糊六寸模具装不完，铺了两层提拉米苏，感觉饼干少了芝士糊多了咖啡酒味不够浓郁。7.5ml咖啡粉+40ml热水+15ml朗姆酒足矣。马斯卡彭刚开始打很稀，打久了居然硬了，导致最后做出来的糊需要加牛奶不然太稠了，放了一包吉利丁粉感觉刚好

2021-01-03