千层皮（毛巾卷、班戟皮）的制作

用宝宝的辅食锅煎的估计五六寸吧，糖用了25克，按方子做了十七张皮，期间用微波炉试了下也可以就是剥皮太烫，奶油用了250ml略微有点少，剩下晚上做的冷藏一晚上第二天味道棒棒的！对了一开始搅拌面糊建议坐到热水盆里，天气冷黄油太容易凝固！

2021-01-04