2021年01月04日

为了做豆浆剩下的豆渣，用了鸡蛋五个、低筋面粉300克、牛奶150克、糖60克、玉米油60克、可可粉10克、奥利奥饼干碎、34克，耗时两个小时，折腾出的蛋糕两小只、马芬9个；
蛋糕回塌、粘模，奥利奥饼干碎没有融合在豆渣粉浆中、可能是模具用的不对，蛋糕脱模困难，并且外皮已经太脆了，和里面的蛋糕分离了[捂脸]，没有严格按照菜谱，自作聪明的改了配方，蛋糕还是比较细腻柔软，但是太难看了[囧]
剩下的还有豆渣，临时起意，做了几个马芬，第一次用了裱花袋，是比直接用勺子舀要干净漂亮一些……
整个一个大型翻车现场

2021-01-04