早餐•2021年1月5日

#早餐•2021年1月5日# 用玛捷斯料理机做阿胶糕真得方便，阿胶用3/速度18打磨成粉，再倒入黄酒浸1小时左右，然后30分钟/速度2A/100度熬制，再倒入冰糖粉（打磨一下）再敖10钟左右/速度2A/100度，最后倒入所有材料，3分钟/速度3/100庋翻拌，然后趁热倒入模具冷却，我是晚上做，象这么冷的天我就放阳台一晚，第2天早上可以切块装袋了   

2021-01-05