2021年

这次妈妈又寄来好多吃的给我，腊肉，腊鱼，白萝卜丝，红薯粉丝，米粉。

锅里放小许油，把鱼头煎一会再放生姜，蒜，大葱，炒香加水煮至鱼汤变白，下提前泡好的红薯粉丝一起煮，最后放葱，盐。

保存：腊鱼放冰箱冷藏保存，腊肉冷冻保存 ，干货想要保存时间长些，就要多晒太阳（粉丝不能晒，放通风的地方）。

2021-01-05