方太｜致热气腾腾的一代

馒头变样吃，满满炒一盘口感层次分明，又香又好吃，营养还全面。
21.1.5早餐：紫薯奶浆+洋葱胡萝卜鸡蛋炒馒头+尖椒炒豆干
【紫薯奶浆】：头晚蒸熟的紫薯，早上去皮切小块，牛奶温热后都都放入破壁机杯里，果蔬汁功能即可。奶香味浓郁，香甜顺滑。
【炒馒头丁】：①、馒头切成大小合适的小方块，洋葱和胡萝卜分别洗净切1厘米大小的小丁，2个鸡蛋加1勺料酒打匀蛋液；②、热锅加油，先下入洋葱炒出香味，再下入胡萝卜丁翻炒，炒至胡萝卜变成半透明色，然后再加入馒头丁翻炒几下；③、淋入蛋液，盖上锅盖，小火焖2分钟，蛋液凝固后翻炒几下，加盐，一点点孜然粉翻炒均匀，出锅盛盘，撒葱花即好。#早餐•2021年1月5日#

2021-01-05