小白学烘焙6965
做过
2021年01月05日
材料 :
鸡蛋 160克
低筋粉 115克
玉米淀粉 35克
糖 85克
盐 1克
玉米油 25克
斑斓汁 60克
1)低筋粉与玉米淀粉混合均匀备用
2)把蒸笼里的水煮开
3)盐加到糖里、打发室温蛋糖分三次➕到蛋液里
4)蛋糊打至画8字不消失就可以加入粉与斑斓汁……分三次加入一次粉一次斑斓汁直到加完之后就把玉米油加入拌匀入模即可上锅蒸30分钟左右至到熟透
*没放泡打粉所以手脚需轻与快、整体还是有点消泡、斑斓味道浓郁好吃,下回可以试试➕入泡打粉看看*
2021-01-05