腊味煲仔饭（剩米饭版）

真的有锅巴哎！直接拿熟米饭做太方便了！青菜、西兰花焯熟备用。广州酒家腊肠切片蒸5分钟。砂锅底倒油，手上套个保鲜袋将油抹匀至锅底锅壁，放米饭压一压。腊肠码到饭上（蒸腊肠出来的油一并浇入），小火，转动锅身加热8分钟，放入煎至半熟蛋、蔬菜，再加热2分钟后关火闷10分钟。倒入李锦记煲仔饭酱油拌一拌开吃！

2021-01-05