2021年01月06日

芝麻酱是用另一个配方不知道是不是太甜了导致这个蛋糕做出来很甜，下次会减糖。配方做出来有点稀，烤了很长时间内心才熟，导致蛋糕整体很干，但是黑芝麻味是非常浓郁的。不知道哪里出了错。为了补救，将蛋糕切成小方块后，300度低温烤了40分钟，结果很酥脆，又香，只是芝麻味变淡了，但是甜味还是太突出。总的来说甜度减少，增加#黑芝麻# 后应该会很不错。

2021-01-06