软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风

记录：王后白线低筋粉。
方子1.5倍的量做了1个6寸圆模，1个6寸中空，1个4寸加高中空。用了一个橙子，共90克得橙汁，稍微有些干，下次按照原方橙子汁量。用了一整个橙子皮屑。
风炉160度预热，145度40分钟后转155度5分钟。

2021-01-06