全麦苏打面包丨健康·烘焙

看了The Great British Bake Off突然对苏打面包感兴趣 对于省事星人的福音 竟然没尝试过

有许多人说是大馒头不敢一次做太多 只做了两个mini版 一甜一咸 味道出乎意料 没吃出小苏打味道 入炉前后都非常香 可能调味才是苏打面包的精髓吧

面团：50g低粉+23g全麦粉+27g五谷粉+10g杏仁粉（纯粹是消耗各种其它粉类）
咸味佐料：香葱+火腿丁+海苔肉松
甜味佐料：葡萄干+蔓越莓干+盐焗腰果+黑芝麻+10g玉米糖浆（担心甜味不明显）#早餐•2021年1月6日#


#面包面包💕#

2021-01-06