2021年01月06日

1.新鲜白菜叶子部分，因为放几天水份流失容易塞牙╮( •́ω•̀ )╭
2.肉馅以个人爱好腌制半天，冷藏。我这个酱油，耗油，味极鲜老三样，偶尔加黑胡椒碎。
3.开水烫一下叶子，更容易卷，大概撕成长条，包肉馅卷卷，码盘。
4.上汽大火5分钟左右，去掉多余汤汁即可。
5.可以加虾皮蒸，出锅可撒香葱，小米辣，也可用多余汤汁勾明芡淋上，全凭个人发挥。
这菜是迁安特色蒸菜中的一种。

2021-01-06