我的烘培记录

同志们为什么上色不均匀呢，因为我没有考虑好这个面包的先后顺序，抹了沙拉酱才想起来没有刷蛋液，悲催，后补的自然不太方便刷了，也就不匀了。脑子不好使，都不合适做烘焙，唉！还有就是应该像做披萨那样扎满小眼儿，不然容易有大气泡影响美观。145度15分感觉还可以减短时间，或者降温。好比久了不画画就头脑迟钝，烘焙也是啊，对各程序状态不够敏锐了！又或者是我比较笨，哈哈😄！#晚餐•2021年1月6日#

2021-01-06