超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

按照博主的方子做的，没加炼乳，糖加了18克，家里的糖是混合型的，粗细都有，甜度也不一样，所以随便吧，鸡蛋用的是生食蛋，就算不熟，吃了也不会坏肚子。方子的量正好够做8个，都是7分满的样子。烤箱是美的蒸烤一体机，还没摸清它的脾气，乱按一通，还是可以玩烘培的。真开心。下次再好好研究一下。这个烤箱有明显的一边热的倾向，有一个已经焦了，其他的都还没熟。有点难驾驭。

2021-01-06