酒酿 (酒酿系列一）

#早餐•2021年1月7日#
很好的方子，简单易上手，第一次做就成功了。开始放在一个小玻璃盒中，放暖气边儿，一宿都涨满了，赶紧换到大瓷儿盆里。依然放在暖气边上，24小时后就可以了（左图已经挖了3勺儿）。早餐做了兰州特色小吃牛奶醪糟蛋，甜度适中，配上自己烤的全麦果料吐司，完美。这几天的北京，做好的醪糟放在小阴台储存妥妥滴。

2021-01-07