2021年01月08日

🔥电影《送你一朵小红花🌺》终于上映啦！最近的送你一朵小红花饼干也超火的，作为烘焙爱好者肯定也不能错过🤗，马上安排Beko倍科厨师机K6做上这款花朵🌺小饼干，不但颜值高还好吃，烘焙小白也能轻松学会哦！
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🌺食材：黄油110g，奶粉10g，低粉165g，糖粉50g，盐2g，蛋黄2个，红曲粉5g
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🌺步骤如下↓
1️⃣黄油室温软化后倒入厨师机搅拌桶，加入糖粉和盐，启动中速混合打发至泛白（Beko倍科厨师机K6专用打黄油搅拌浆做饼干真的是超赞的打发黄油很轻松很细腻呢）
2️⃣两个蛋黄分两次加入，每一次都要等完全混合搅拌均匀再加入，然后筛入低粉、奶粉搅拌至无干粉的状态
3️⃣把混合好的面团分成两个面团，小份的面团留着做花蕊，大面团里加入红曲粉揉成均匀的红色面团
4️⃣红色面团搓成每个3克的小圆球，五个为一组做花瓣部分，再搓一个黄色做花蕊部分，把它们拼在一起，压扁用牙签压出纹路
5️⃣烤箱170度预热5分钟，放入饼干烤15分钟左右（根据自家烤箱脾气来设定时间温度哦）
❤️超简单领难度的一款小花朵饼干，香酥可口，动手学起来吧！送给你一朵小红花🌺，希望你在2021年可以积极主动，做更好的自己！

2021-01-08