酒酿发糕&红糖发糕

由于冬天温度低发酵慢，全程5个多小时。尝试做了3倍的量(油减15克、糖减10克)，软软糯糯带有酒酿的清香，口感不错！类似有点象宁波舟山一款名点(米馒头)

2021-01-09