2021年01月10日

天气太冷，只想喝热热的汤类！继续清理冰箱库存！
但为了控制碳水的分量，做少了！吃不够🤣
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【桂花酒酿丸子杂粮粥】
材料（3人份）：
红绿豆——90克
番薯——1个
三色迷你芋圆——120克
酒酿——3勺
陈皮老姜黑糖——30克
饮用水（浸泡豆）——450克
饮用水（浸泡芋圆）——300克
干桂花——少许
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做法：
1️⃣红绿豆洗净，加入饮用水浸泡一晚，第二天早上倒进电饭煲中煮粥模式煮至软烂；
2️⃣番薯洗净去皮切小块，上锅蒸熟；
3️⃣烧一锅水，下芋圆煮至浮起，捞起过凉水；
4️⃣奶锅中倒入煮好的红绿豆粥，小火加热，放入黑糖煮至融化；
5️⃣加入番薯搅拌煮至沸腾；
加入芋圆和饮用水，煮至沸腾；
7️⃣加入3勺酒酿拌匀，沸腾关火即可，出锅撒上干桂花装饰✅
#早餐•2021年1月10日#

2021-01-10