2021年01月10日

准备时间：1分钟
制作时间：30分钟
份量：30颗


每份热量：49千卡
脂肪：4.6克
蛋白质：1.0克
净碳水：0.4克
膳食纤维:0.6克
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原料：
黄油75克
赤藓糖醇20克
蛋黄1个
扁桃仁粉50克
椰子面粉30克
核桃粉25克
泡打粉2克
核桃碎25克
   工具：
电动打蛋器
烤箱

步骤：
核桃仁+椰子面粉研磨成粉（如果有现在的核桃粉直接用）
加入扁桃仁粉,泡打粉，搅拌均匀备用。
软化的黄油+赤藓糖醇用电动打蛋器打到颜色发白，体积膨胀。
加入一个蛋黄搅打均匀。
倒入混合的干粉搅拌均匀后再加入核桃碎搅拌成均匀的面糊。
用冰淇淋勺分成一个个小球，每颗大概10克左右。
揉圆压一下（不要压太扁，容易烤糊）。
烤箱上火165度，下火135度烤15分钟。（根据自家烤箱脾气调整时间和温度，变棕色就好了，时间长点会更硬一点）。
烤好后放凉变硬再吃。

2021-01-10