我的烘培记录

昨天晚上到朋友家小聚，做了一个奶油蛋糕和8个火龙果坚果面包带给朋友！蛋糕用的小四卷的配方，树桩蛋糕的方法，相对比做一个戚风蛋糕的时间短了很多，而且放凉的时间也简短，因为想做面包，就想着用尽量简短的时间做完奶油蛋糕。面包发酵的时间花得最多，这是作为没有发酵箱人士的警示吗？想要做面包的过程没有这么麻烦还是设备齐全的合理。#晚餐•2021年1月10日#

2021-01-10