香煎杏鲍菇（黄油版）

今天剩的一点杏鲍菇，想着别浪费了，就拿黄油煎了煎，好吃到舔盘子。

吃到最后两片了，想起来还是拍个照吧，回头别忘了，还有这么好吃的吃法。

本次备忘：

1、杏鲍菇洗干净，竖着切片，厚度大概1.5mm左右。

2、锅里放薄薄的一层黄油，把杏鲍菇放进去煎，到变色就可以了。

3、表面撒一点盐和黑胡椒。粉盐平着拿，转一下，之后再竖起来甩一甩，这样比较均匀，也不容易太咸。

4、味道真的超超超超好吃，浓郁的奶味和菌菇的香气，复合出来极致的享受。

2021-01-11