2021年01月11日

看的到开始，想不到结局。哈哈哈哈！
6蛋（土鸡蛋）。60油，75度烫100粉，70奶，75糖，6g玉米淀粉，2g盐，数滴柠檬汁。
150/160，65分钟，开裂证明面火温度高了。皮有点厚，烤时间久了。很久没用小长帝了，忘记温度设定了。下次调整。

2021-01-11