午餐•2021年1月11日

大家好，今天去买了两盆蝴蝶兰，很好看，老板说不用浇水不要冻，放在室内可以养一个多月。

今天做了一个荷塘月色和肉饼蒸香肠，都是家常快手菜。

🍀荷塘月色：用荷兰豆，木耳，藕片，胡萝卜片，香肠，下油锅，加盐和生抽，炒熟即可，这道菜不要放太多佐料，很多菜馆有这道菜，颜色好看有春天的感觉。

🍎肉饼蒸香肠：瘦肉剁碎（用肥瘦相间的肉更好），加一勺淀粉、一勺生抽、一勺耗油、一点豆豉拌匀，放几片生姜和蒜瓣铺在上面，买肉的时候看到铺子里有香肠就买了一点，铺在瘦肉上面，隔水蒸10分钟就可以。
肉铺子的这个香肠不太好吃，不够香，如果是用熏香肠会更香。 #午餐•2021年1月11日#

2021-01-11