广东潮汕韭菜粿

严格按照1斤粘米粉，100克的木薯淀粉的比例，但是做出来的皮没有作者透明，下次要多加点淀粉。包了两种馅儿，芋头香菇猪肉和韭菜虾米花生，可能是芋头包太多，蒸熟之后，好多都裂开了，韭菜完全没有裂，谢谢作者分享，多尝试，多总结

2021-01-11