淡奶油吐司--冷藏中种法

用了配方0.62倍的量，中种真的好干，确实忍不住加了水，果不其然今天揉面看到搅拌棒在一滩泥里放飞自我……只好又加两勺粉🤩最后还行吧，两个一样的入模量，但是感觉兔兔更软，下次猫头要分少一点了。预热180度10分钟，上170，下180，30分钟刚好

2021-01-12