午餐•2021年1月12日

#午餐•2021年1月12日#
还是去买了块腊肉。本来抱着少吃腌制品的想法不准备烘腊味的。
75一斤的腊肉，说是柴火烘了一个月，外面漆黑的。让店里帮烧了皮洗了下。回来自己烧热水洗过煮过，切几片压上试了下味道。其余的冰箱冻上。

2021-01-12