2021年01月13日

比起烤箱版觉得铸铁锅版更简单好控制。可以直接在锅里腌制。烧的时候不要放水，加热一阵翻面，可以刷蜂蜜刷调料，过一阵关火焖一阵，需要再加热，最后收汁（注意别把肉烧焦了）。切片装盘，可以淋上些锅里的肉汁。

2021-01-13