2021年01月13日

正大鸡肉段，青椒，胡萝卜，毛葱，一点点香芹。先把油烧热，鸡肉段放进去炸四五分钟捞出来。然后葱姜爆锅（最近大葱太贵我用的毛葱），翻炒胡萝卜几分钟，放入鸡肉，青椒，倒点酱油继续翻炒，多加蒜。最后放入水淀粉大火收汁，就OK了。注意少加水，快翻炒，时间不要太长，稍微硬点更好吃。

2021-01-13