琵琶腿

土豆粉，油热放大料，郫县豆瓣酱半勺＋甜面酱炒香，葱姜蒜末放入，放蚝油，生抽，白糖，醋，做酱牛肉的汤或水煮土豆粉，丸子类略煮，最后放青菜。

2021-01-13