🔥卡仕达酱酥皮泡芙❗️外酥内软❗️一次成功❗️

做这个酥皮泡芙真是一波三折！打好了奶油才发现忘了加糖，于是在混合奶油和酱的时候另外加糖粉，开低档搅拌混合均匀。做泡芙皮的时候，没有事先筛面粉，直接在锅里筛，慌慌张张的。做好半成品放进烤箱的时候，要去哄娃睡觉，于是就设置了200度12分钟，时间到，娃还没睡，就马上调整成170度18分钟，也没有做到观察泡芙膨胀情况。还好成品不错，味道不错，一次成功👍

2021-01-13