晚餐•2021年1月13日

Costco买的牛肉切细条，提前加入一勺生粉，一勺料酒，一勺生抽腌制。热锅炒牛肉丝到变色倒出，底油炒软洋葱加一点盐，牛肉倒回，加一汤勺黑胡椒酱，一汤勺甜面酱，翻炒均匀。

虾仁解冻后吸干水分，两面煎熟，加适量盐。鸡蛋打散，锅内加油烧至冒烟，加入蛋，再加入虾仁，关火，用余温把蛋液温熟。#晚餐•2021年1月13日#

2021-01-14