肉桂红糖葡萄干软曲奇（植物油无黄油）

二刷，做了两倍的量。肉桂粉减到60％，忘记减一点玉米油了，面粉多加了10％。一半低筋粉一半中筋粉，葡萄干没放。分了15个，175度烤15分钟。趁热吃软软的，喜欢这个气味与口感。

粉类：面粉220，肉桂粉6，奶粉40，小苏打6。
液体：红糖60，热水100，玉米油80，盐2。
坚果：核桃60。

#午餐•2021年1月14日#

2021-01-14