晚餐•2021年1月15日

#晚餐•2021年1月15日#
鸡爪切块,凉水下锅，加点料酒，煮1分钟捞出。
砂锅放油，加葱姜蒜洋葱炒香，加1勺豆瓣酱炒出红油。
放入鸡爪，加生抽，老抽，蚝油，冰糖，盐，蕃茄酱炒均匀。
放适量开水，花椒10粒左右，八角1个，香叶2叶，小火炖20分钟。
配菜，藕片(土豆，南瓜)，出锅前撒上白芝麻和葱花。😂我忘记放葱花了

2021-01-15