菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

数不清是三刷还是四刷了，这次是最成功的一次。
因为我南瓜是煮熟的，面团就比较湿，烤之前根本切不干净。前几次做都是严格按照方子220度20分钟，烤出来自以为是cheese拉丝，吃起来才发现是面团没熟🤦‍♀️
这次学乖了，210度22分钟，最后又关火在烤箱里焖了5分钟，终于刚刚好～
而且这次三倍量只放了30g的泡打粉，终于碱味没有那么重了🥳开心

2021-01-16