宫廷桃酥

很棒的方子，第三次做了，没有糊哦～还是减半做的，糖74g，面粉260g，复合泡打粉5g，黄油36g，牛油大概6g，葵花籽油80g，加了牛油很酥很酥，稍微有一丢丢牛油味，下回面粉可以270g。哈哈哈哈哈做的桃酥逐渐浮夸，直接分成三份分别放了抹茶粉、牛奶和巧克力粉，巧克力本来想做成夹心的感觉，还特意放了58%的巧克力币和黄油还有白砂糖，薄薄的一小层巧克力酱，哈哈哈哈包的时候怕流汤，烤后发现实属担心多余。暂时只吃了巧克力的，牛油味是能尝出来的，但糖的后劲有点甜了，还是面粉270，巧克力的糖少放吧。很开心！！！很棒的方子#晚餐•2021年1月17日#

2021-01-17