午餐•2021年1月17日

#午餐•2021年1月17日#第一次做，昨下午开始泡糯米耗时比较长，但还是低估了糯米的难熟度，第一次电压力锅整了40分钟，没熟透，儿子就选了排骨没吃糯米，他吃了饭回校了，我又把菜换一个蒸锅加了生抽豆豉再蒸了25分钟，蒸透，糯米还是挺好吃的。按方子放了酒酿，下次要多放点生抽和老抽入味又好看一些，我们湖南人口味重，这个偶尔吃吧，客人还是更喜欢吃辣的

2021-01-17