家庭版广东碌鹅

半只鸭去血水捞出，再用油姜蒜煎一下，放入白酒 花椒 八角 桂皮 香叶 陈皮 红糖黄豆酱，水过半，盖好焖，焖20分钟关火，拿出鸭砍块，砍好再放入锅中拌一下，大火收汁。

2021-01-18