消耗蛋清~无蛋黄蛋糕

腌咸蛋黄剩下一大堆蛋清，用来做蛋糕。又加了巧克力，可可粉，偷懒用电饭煲搞熟了。趁热就切了块下来，质感居然是Q弹的🤣🤣🤣一口咬下去水份更重，口感好像蒸糕--这是又消泡了？🙃

2021-01-18